茶山的臺(tái)地茶和小樹(shù)茶已開(kāi)啟大生產(chǎn)模式,古樹(shù)茶再過(guò)十來(lái)天應(yīng)該可以陸續(xù)開(kāi)采,主要指易武等古六山的古樹(shù),勐海那邊氣溫略高還會(huì)更早一點(diǎn)。人工干預(yù)、管理越少的茶樹(shù)發(fā)芽越晚,也基本可以對(duì)應(yīng)的說(shuō)生態(tài)越立體、優(yōu)秀的茶園發(fā)芽越晚,有些厚積薄發(fā)的味道。
差不多是時(shí)候預(yù)售一下今年的茶了。預(yù)售差不多是眾籌的意思。做一些好茶留給自己喝,也順便給喜歡的茶友做一些。預(yù)售是先付款,理應(yīng)也就是全年的最低價(jià)。也同理,請(qǐng)理解并知悉:預(yù)售結(jié)束后加單也沒(méi)辦法再按預(yù)售價(jià)了。?
今年預(yù)售的茶,打算做的再精細(xì)一些,把黃片多撿一下,去過(guò)茶山,自己揀過(guò)黃片就知道了,那都是心頭肉,尤其是那些難得的好茶,黑條等級(jí)的也影響外觀,但揀出來(lái)確實(shí)可惜。不過(guò)今年打算盡量揀的再漂亮些,既然是高級(jí)茶,就高級(jí)揀。這樣一來(lái),成本會(huì)不會(huì)增加,當(dāng)然會(huì)的,不過(guò)是我的成本,售價(jià)維持不變,不攤?cè)氤杀荆乙膊惶澏嗟昧艘恍┖命S片啊…
首先預(yù)售的是——古真純料。
1.古真純料是啥?
古真純料就是單一山頭的純古樹(shù)茶,頭春。古真系列的每一片茶地都是實(shí)地考察過(guò)多遍的,這幾年的主要任務(wù)是巡山,合作的初制所會(huì)對(duì)每一天所做的茶有標(biāo)注,最后選取品質(zhì)最優(yōu)的茶來(lái)壓餅。
2.古真純料有什么好?
古真純料是山頭純料茶樣的標(biāo)本,可以品嘗,學(xué)習(xí),了解普洱山頭的獨(dú)特風(fēng)味。
古真純料現(xiàn)在就能喝。小樹(shù)不能喝嗎?當(dāng)然能,只是小樹(shù)沒(méi)有古樹(shù)茶現(xiàn)在喝協(xié)調(diào)性好,沒(méi)有那么愉悅豐富的韻味變化,還有一個(gè)重點(diǎn),古樹(shù)的茶性更溫和。
古真純料是茶中奢侈品,生長(zhǎng)的環(huán)境奢侈,制作的工序奢侈,嗯,價(jià)格也是。不過(guò)作為善待自己的珍藏,值得擁有。
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最后感謝老茶友十五年來(lái)的厚愛(ài)支持,感謝新茶友巨大的信任!